INFOBRAND.ID, JAKARTA - Mendengar kata kopi, tentunya yang terlintas di kepala kita adalah secangkir minuman yang bisa bikin melek mata seseorang bukan? Namun perlu diketahui, kopi tidak hanya terbatas sebagai minuman saja tetapi juga bisa diolah menjadi sajian lezat.
Ya, mulai dari menu utama hingga dessert bisa dikombinasikan dengan bahan dasar kopi. Olahan makanan dengan kopi ini disukai banyak orang karena memiliki aroma yang khas, rasanya juga sangat enak.
Buat kamu yang suka membuat kreasi camilan untuk keluarga di rumah, coba yuk buat kreasi baru dengan mengolah Luwak White Coffee menjadi camilan lezat. Nah, berikut ini berikut ini adalah resep membuat Crespes Luwak White Coffee, seperti dikutip dari berbagai sumber, Selasa (14/3/2023)
IKLAN INFOBRAND.ID
Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat crepes adalah:
- 100 gr tepung terigu
- 200 ml susu UHT full cream
- 50gr gula pasir
- 1 sdm luwak white coffee
- 2 butir Telur
- 45 gr butter, lelehkan
Sementara untuk membuat crepes adalah sebagai berikut:
- Campurkan semua bahan, aduk-aduk sampai tidak ada tepung yang bergerindil, kemudian saring
- Dadar adonan menggunakan teflon ukuran 20 cm, lakukan sampai adonan habis.
- Dinginkan.
Sedangkan bahan-bahan untuk membuat cream-nya adalah sebagai berikut:
- 100 gr whippy cream bubuk instan
- 1 sdm white coffee diseduh dengan sedikit air panas, dinginkan
- 200 ml air es
Untuk membuatnya:
- Campurkan semua bahan kemudian Mixer sampai mengembang dan kental.
Setelah itu, ambil selembar crepes, oles cream tipis-tipis ratakan ke seluruh permukaan, lalu tumpuk dengan crepes, oles cream lagi, lakukan berulang-ulang habis, kemudian tabur permukaan dengan coklat bubuk, dan sauce coklat, simpan sekitar 2 jam, potong dan Crepes Luwak White Coffee Cream siap disajikan.
