Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik (Perum Bulog) belum lama ini meluncurkan inovasi terbarunya. Perusahaan yang bergerak di bidang logistik pangan ini mengeluarkan varian beras rasa.
Diluncurkannya inovasi terbaru ini merypakan salah satu bentuk transformasi kongkret untuk inovasi dan kreativitas yang dilakukan Bulog pada 2019.
Imam Subowo selaku Direktur Pengembangan Bisnis dan Industri Perum Bulog, mengatakan inovasi tersebut yakni beras varian rasa dalam kemasan 300 gram. "Beras basmati dengan varian menunya bisa menjadi nasi Kebuli, Nasi Mandi, Nasi Kapsah, Nasi Albukori, Nasi Briyani," ungkapnya, Minggu (7/4/2019).
IKLAN INFOBRAND.ID
Terkait transformasi yang dilakukan, Perum Bulog akan masuk ke hulu dengan menggandeng petani (on farm). Itu dilakukan guna setiap produk yang masuk ke Bulog terjaga kualitasnya. "Sedangkan di hilir, kami tetap mengembangkan jaringan yang ada seperti 460 toko pangan kita yang tersebar di pasar tradisional serta rumah pangan kita yang akan terus diberdayakan," katanya.
Bulog akan terus melakukan pembinaan unit pengolahan produksi padi dari petani, sehingga mesin Bulog bisa terus berfungsi sesuai dengan periode yang diharapkan. "Salah satu bentuk kerja sama yang sudah ada di Jatim seluas 5 ribu hektar, tetapi targetkan di seluruh Indonesia ada sekitar 127 ribu hektar yang mengelilingi mesin milik Bulog," katanya.
