De Margo, Permata Kuliner di Bawah Nemuru Hotels, Hadirkan Sensasi Italia Autentik di Jakarta

INFOBRAND.ID-De Margo Italian Ristorante & Bar, permata kuliner di bawah naungan Nemuru Hotels, sukses menggelar sebuah perjalanan gastronomi dan budaya Italia bertajuk “Vieni in Italia con Noi” (Datanglah ke Italia Bersama Kami). Acara istimewa ini merupakan kolaborasi apik antara Nemuru Hotels dengan dua maestro kuliner Italia, Chef Alessandro De Boni dan Chef Marco Bertini, yang membawa cita rasa autentik dari wilayah Lazio ke jantung ibu kota.

Chef Alessandro De Boni, yang tumbuh dalam tradisi kuliner Lombardy dan memiliki pengalaman di berbagai hotel mewah dunia, termasuk Villa d’Este dan Hotel Carlton, hadir untuk membagikan keahliannya. Sementara itu, Chef Marco Bertini, seorang chef dan pemilik restoran MadeInItaly Ristorante Italiano asal Tuscany, turut memperkaya acara dengan sentuhan khas kulinernya.

“Kolaborasi dengan chef ternama Alessandro De Boni dan Marco Bertini di De Margo Ristorante Italiano and Bar ini tidak hanya menampilkan sajian autentik khas Italia, tetapi juga menegaskan peran Jakarta sebagai destinasi kuliner internasional yang otentik sekaligus memperluas daya tariknya dalam peta pariwisata global,” ungkap Ren Tobing, CEO & Co-Founder Nemuru Hotels.

IKLAN INFOBRAND.ID

Lebih lanjut, Ren Tobing menjelaskan, bahwa program tematik “Vieni in Italia con Noi” akan diadakan secara berkala, dengan harapan menjadikan De Margo sebagai pilihan utama bagi para penikmat rasa dan suasana Mediterania sejati. Berlokasi strategis di kompleks The Bellezza – Permata Hijau, De Margo dikenal dengan atmosfernya yang tenang dan elegan.

Astrid R.A. Luhulima, General Manager The Bellezza Suites by Nemuru, menambahkan bahwa De Margo adalah “hidden gem” bagi para pecinta kuliner di Jakarta. “Banyak yang belum mengetahui bahwa restoran ini menyajikan cita rasa Italia orisinil dengan nuansa yang intimate dan penuh gaya. Tempat ini sangat cocok bagi mereka yang mendambakan perjalanan kuliner bersantap berbeda tanpa harus meninggalkan kota,” ujarnya.

Chef Alessandro De Boni sendiri mengungkapkan kekagumannya terhadap atmosfer De Margo. “De Margo memiliki karakter hangat dan vibes yang sangat mencerminkan Italia. Kami ingin setiap tamu benar-benar merasakan rasa khas dari Lazio, tidak hanya dari menu yang disajikan, tetapi juga melalui penyajian dan keramahtamahan khas Italia,” katanya.

Pada malam istimewa tersebut, para tamu dimanjakan dengan beragam hidangan khas Lazio yang menggugah selera, di antaranya Scafata Laziale, Tonnarelli all’Amatriciana, Saltimbocca alla Romana, Maritozzo, dan neka roti Khas Italia termasuk Pizza Bianca dan Ciriola.

Pengalaman kuliner semakin sempurna dengan pilihan anggur eksklusif dari Ómina Romana, yang diperkenalkan langsung oleh Enrica Nicolini, yaitu Hermes Diactoros II 2021 (White Wine) dan Cesanese 2017 (Red Wine).
Acara “Vieni in Italia con Noi” berlangsung dalam suasana hangat dan akrab, dihadiri oleh sejumlah tokoh penting, termasuk Duta Besar Italia untuk Indonesia, Roberto Colaminè.

IKLAN INFOBRAND.ID

“Vieni in Italia con Noi di De Margo Ristorante Italiano & Bar ini menjadi kesempatan istimewa untuk menikmati hidangan Italia yang luar biasa, sekaligus menghadirkan pengalaman yang memperkaya bagi komunitas Indonesia, Italia, maupun internasional yang tinggal di Jakarta melalui kekayaan budaya kuliner Italia yang hidup dan berwarna,” ujar Duta Besar Roberto Colaminè.

Beliau juga menyampaikan penghargaan setinggi-tingginya kepada Chef Alessandro De Boni dan Marco Bertini, serta seluruh tim De Margo atas dedikasi mereka dalam mempromosikan budaya kuliner Italia.
Selain itu, acara ini juga dihadiri oleh pemilik dan pengusaha properti, Rudi Margono, serta Ketua REI DKI Jakarta, Arvin F. Iskandar, beserta komunitas Italia di Jakarta dan para pecinta kuliner Italia lainnya.