INFOBRAND.ID, JAKARTA - PT Indolakto, anak perusahaan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (ICBP) baru-baru ini meluncurkan inovasi Indomilk Good Milk UHT dan Australian Butter Baking untuk pembuatan dessert premium oleh bakepreneur dan professional baker/pastry chef.
Adryan Widodo, General Manager Cold Chain dan Food Service PT Indolakto mengungkapkan, Indomilk FnB Solutions berkomitmen untuk menawarkan solusi menyeluruh bagi pelaku usaha F&B, dengan produk berkualitas tinggi, kesegaran, variasi produk dairy yang lengkap, serta jaringan distribusi yang luas.
"Kami juga fokus pada kolaborasi dan ko-kreasi untuk kepuasan konsumen. Semua produk dalam lini Indomilk FnB Solutions bersertifikasi HALAL dan memenuhi standar internasional," ujarnya.
IKLAN INFOBRAND.ID
Dessert sendiri sering dianggap sebagai bentuk self-indulgence atau perayaan pencapaian kecil. Dengan meningkatnya permintaan akan pengalaman konsumsi yang unik dan kemewahan yang terjangkau, bakery dan pastry shop memiliki peluang untuk memenuhi kebutuhan pasar ini.
Sementara itu, Pastry Chef Kim Pangestu yang telah mencoba inovasi tersebut mengungkapkan kelebihan Indomilk Good Milk UHT dan Australian Butter Baking.
"Indomilk Good Milk UHT menawarkan tekstur dan rasa creamy yang kaya; sementara Australian Butter Baking memberikan struktur yang kokoh pada cake dengan tekstur lembut dan moist, serta aroma buttery yang menggugah selera," jelasnyau.
Sementara itu, ahli kopi Hendri Kurniawan mengatakan tren pairing dessert dengan kopi juga memunculkan kebutuhan bagi kafe untuk menyediakan roti, pastry, dan dessert selain minuman kopi.
Dirinya pun menyatakan mengikuti tren meningkatnya konsumsi dessert bersama kopi.
IKLAN INFOBRAND.ID
"Komposisi protein dan lemak yang ideal serta tanpa tambahan gula pada susu Indomilk Good Milk Pasteurisasi Milk dapat meningkatkan karakter minuman kopi panas, memudahkan proses frothing untuk foam yang halus dan mengkilap, serta memberikan tekstur lembut saat diminum," jelasnya.
|
Informasi: INFOBRAND.ID bekerjasama dengan TRAS N CO Indonesia menerima registrasi dan proses penjurian TOP INNOVATION CHOICE AWARD. Jadwal presentasi & penilaian penjurian diselenggarakan di minggu ketiga setiap bulannya. Klik untuk informasi selanjutnya atau hubungi +62 8111 1917 714. |
