INFOBRAND.ID - Waralaba kuliner asal Surabaya, Pempek Farina telah memperbarui tampilan outlet mitra pertamanya di Makassar yang rencananya akan mulai dibuka kembali pada Sabtu (22/9/2018) besok.
Hal ini disampaikan oleh Billy Firmansyah selaku Owner Pempek Farina saat dikonfirmasi oleh INFOBRAND.ID melalui sambungan telepon, Jumat (21/9/2018). Menurutnya, outlet tersebut kurang begitu diurus oleh mitranya. Setelah diajak bicara, dia dan mitra sepakat untuk memperbarui tampilan outlet agar terlihat lebih menarik lagi.
“Kita akan support tapi harus serius. Akhirnya kita renovasi ulang semuanya kita benerin lagi, dan ini sudah bagus lagi,” ujarnya.
Billy menambahkan, pihaknya mati-matian untuk bisa mempertahankan outlet tersebut, mengingat itu adalah outlet dari mitra pertamanya dalam sejarah perjalanan Pempek Farina.
“Makanya kita pertahankan mati-matian, karena ini mitra pertama kita, sejarah kita,” katanya.
Saat grand opening besok, sambungnya, pihaknya telah menggandeng beberapa food blogger dan juga beberapa media perihal terkait dengan publikasi. Hal ini dilakukan untuk mempromosikan Pempek Farina lebih jauh lagi kepada para pecinta kuliner di tanah air.
Selain itu, saat grand opening besok juga akan ada promo sebesar 50 persen dan hanya berlaku untuk besok saja.
Pempek Farina masih menawarkan peluang bisnis untuk calon mitra yang ingin bergabung. Ada 2 model bisnis yang ditawarkan, yaitu foodcourt atau island Rp150 juta dan model ruko atau stand alone Rp315 juta.
Selain itu juga ada merek 3 in 1 (petisan, pempek, dan rawon) dengan nilai investasi di angka Rp600 juta. Perkiraan omsetnya sekitar Rp210 juta sampai Rp300 juta per bulan atau kurang lebih sehari bisa sampai sekitar Rp7 juta sampai Rp10 jutaan. Sementara lama BEP-nya sendiri sekitar 15 bulan sampai 20 bulanan. [ded]