INFOBRAND.ID-Industri makanan dan minuman Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan pesat, dengan Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan peningkatan sebesar 10,17 persen pada triwulan II-2024. Peningkatan ini menjadi latar belakang antusiasme besar dalam menyambut SIAL Interfood 2024, pameran internasional bergengsi yang dikenal sebagai "The Global Food Marketplace" atau Salon International de l’Alimentation (SIAL). Edisi ke-25 SIAL Interfood ini akan digelar di Jakarta International Expo Kemayoran, Jakarta, pada 13–16 November 2024.
Sebagai salah satu pameran terbesar di Asia Tenggara, SIAL Interfood 2024 akan menghadirkan lebih dari 1.200 peserta, termasuk 150 UMKM dari berbagai daerah yang siap memperkenalkan produk unggulan mereka. Perhelatan ini mengundang pelaku industri dari 25 negara, seperti Thailand, Indonesia, Iran, Sri Lanka, Singapura, Arab Saudi, Korea, Jepang, Amerika Serikat, Italia, dan banyak lainnya. Dengan target 90.000 pengunjung dalam empat hari, pameran ini diharapkan menjadi ajang ideal bagi para pelaku industri dan konsumen untuk menjalin jaringan, berbagi pengetahuan, serta mengeksplorasi tren terbaru.
Pameran tahun ini akan menampilkan beragam inovasi di sektor makanan, minuman, hotel, restoran, kafe, jasa boga, dan bakery. Selain itu, acara ini diselenggarakan bersamaan dengan Seafood Show Asia Expo 2024, All Indonesia CoolTech Expo 2024, dan INAShop Expo 2024, memberikan pengalaman yang lebih kaya dan komprehensif bagi para pengunjung.
IKLAN INFOBRAND.ID
SIAL Interfood 2024 bukan hanya sekadar pameran, tetapi juga sebuah platform strategis untuk memperkuat ketahanan pangan nasional. Ajang ini mempertemukan berbagai pemangku kepentingan, mulai dari produsen hingga distributor, guna bertukar pengetahuan dan teknologi yang dapat mendukung efisiensi proses produksi serta distribusi pangan. Krista Exhibitions, sebagai penyelenggara, turut memfasilitasi business matching antara pelaku usaha lokal dan internasional, serta mengundang buyers dari luar negeri.
CEO Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menegaskan pentingnya kolaborasi lintas sektor di pameran ini. “Pameran tahun ini diperkaya dengan kolaborasi lintas kementerian, organisasi, dan asosiasi, menghadirkan pengalaman yang lebih mendalam bagi para pengunjung. SIAL Innovations juga akan memberikan penghargaan bagi inovasi terbaik di sektor makanan dan minuman,” ujar Daud D. Salim.
Berbagai program menarik akan dihadirkan, seperti Roasting Competition dari SIROC, Workshop Gelato oleh Espresso Italia, Business Matching, Indonesia Coffee Art Battle, dan La Cuisine yang melibatkan hampir 1.000 peserta dari berbagai negara. Seminar ICAB, talkshow dari Asosiasi Teh Indonesia, serta Forum Group Discussion (FGD) dari ASTRULI juga akan memperkaya pengalaman pengunjung. Topik menarik seperti ketahanan pangan dan cold chain warehouse akan dibahas dalam konferensi yang diadakan oleh APRINDO dan ARPI.
Pameran ini mendapat dukungan penuh dari berbagai kementerian dan asosiasi, termasuk Kementerian Perdagangan RI, Kementerian Kelautan dan Perikanan RI, Kementerian Perindustrian RI, serta organisasi seperti GAPMMI, APRINDO, ACP, dan banyak lagi.
Temukan inspirasi tak terbatas di SIAL Interfood 2024! di https://register.kristaonline.com/visitor/sialinterfood untuk akses selama empat hari ke seluruh area pameran. pendaftaran terbuka dengan biaya Rp 200.000. Jelajahi inovasi terbaru di industri makanan dan minuman, saksikan kompetisi memasak seru, dan eksplorasi kreasi kuliner dari seluruh dunia. Jangan lewatkan pengalaman unik ini!.
IKLAN INFOBRAND.ID
